När det kommer till matlagning är hygienen av största vikt, speciellt om du arbetar på restaurang eller någon annan form av storkök där gäster serveras mat. Men även i ditt eget kök är hygienen viktig, så att bakterier inte sprids mellan människa och mat eller tvärtom.
Vikten av duschmöjligheter
Tvätta händerna är något av det viktigaste när det kommer till kökshygien, då tvål och vatten är det mest effektiva för att hålla smuts och bakterier på avstånd. Men även duschmöjligheter är viktigt då olyckor kan hända som kräver att du kan rengöra dig ordentligt. Skulle du bränna dig och behöver mer kylande vatten än vad en enkel kran kan klara av, är en dusch också värdefull. En dusch behöver bara avgränsas av enkla duschväggar vilket gör att den inte kräver så stort utrymme, vilket är värdefullt för exempelvis större kök. Hos Rörfokus får du professionell hjälp med att hitta rätt sorts dusch och duschväggar för dina behov. De kan vara svängda, raka eller endast bestå av en skärmvägg – du väljer vad du behöver och låter de erfarna hantverkarna sköta resten.
Fräschhet framför allt
Arbetar eller äger du en restaurang är det oftast fräschhet och renlighet som får kunderna att komma tillbaka, utöver den goda maten förstås. Efter långa arbetspass kan det också vara skönt att duscha av dig matos innan du åker hem. Att då ha duschmöjligheter på arbetsplatsen underlättar väldigt mycket för de anställda och blir en stor bonus om det är genomförbart att installera.
På hemmaplan kan det såklart också vara väldigt skönt att kunna ta en dusch efter att ha lagat mat, så du känner dig fräsch igen och kan slappna av efter stunden i köket. Så om matlagning är en stor del av din vardag är närheten till en dusch både en säkerhetsfråga och ett sätt att säkerställa att du håller dig ren och fräsch både innan och efter du ställer dig i köket. Utöver hygienen under själva matlagningen är din personliga hygien också oerhört viktig, både för dig själv, de runt omkring dig och inte minst gästerna som ska äta din mat.