Svenskar är riktiga fenor på att grilla och allt från kolgrillar till elgrillar dras ut så fort solens strålar börjar…

Älskade, hatade snabbmat! Få maträtter väcker väl så motstridiga känslor i oss som just snabbmat? Vi älskar att visserligen att…

  Att äta är något vi alla måste göra för att överleva, och det har vi gemensamt med alla andra…

  Forskare och arkeologer antar att matlagningen har skett i över 2 miljoner år världen över. Alltså var det något…

  En av de främsta anledningarna till att vi tillagar maten är för att undvika de sjukdomar vi annars skulle…

  En kokbok är en bok som innehåller systematiserade sätt för att tillaga vissa maträtter. Kokboken har varit viktig genom…

  I vår moderna tid i västvärlden har vi för första gången i historien lyxen att välja själva vad vi…

  Genom världshistorien har man på olika platser och i olika kulturer hittat på helt egna tekniker när det kommer…

  En typ av matlagning som är väldigt populär nu för tiden, särskilt inom snabbmatskretsar, är fritering. Det går till…